Гастрономический сектор Дубая стремительно развивается благодаря культурному многообразию, туристическому потоку и инвестиционной привлекательности города. На данный момент в эмирате представлено более 17,8 тыс. заведений общественного питания.

За последние годы город стал настоящим центром кулинарных инноваций, где представлены как международные сети ресторанов, так и местные концептуальные заведения. Однако развитие не прекращается и в ближайшие годы обещают новые впечатляющие открытия, которые продолжат трансформировать гастрономический ландшафт города.

Российские операторы общественного питания активно развиваются в регионе и на данный момент в Дубае представлено 38 отечественных рестораторов, которые охватывают широкий спектр форматов и успешно адаптируются к особенностям местного рынка, получая международное признание.